En nuestra Bodega La Azul ubicada a más de 1,200 Mts. de altura al pie de la cordillera de los Ándes, en el Valle de Uco, con un clima de características óptimas para la vid, surgen nuestros vinos únicos.

• Variedad: Cabernet Sauvignon 100%.
• Guarda mínima en botellas: 6 meses
• Producción anual aproximada: 15.000 botellas.

Notas de Cata:
Color Rojo Rubí profundo, arom a especias y frutas rojas maduras combinadas con pimiento dulce. En boca aparecen taninos maduros y complejos con una fina acidez que confieren al vino una gran personalidad.
Es de intensidad media con largo final que llena la boca e invita a seguir bebiendo. Es un vino ideal para acompañar Quesos Gruyere, Reggianito, Camembert, Parmesano. También comidad Condimentadas, Especialmente Carnes Rojas.